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Conservación

Guarde el aparato únicamente cuando esté frío y

limpio.

Enrolle el cable de red 2 en torno al enrollacables

0 que se encuentra en la base del aparato. Inserte

la clavija de red 2 en los orificios previstos para

ello.

Guarde el aparato en un lugar limpio y seco.

Recetas

Advertencia:

Con las cantidades indicadas se pueden preparar

unas 12 crêpes / galettes.

Receta básica para crêpes

6 huevos

1 l de leche

500 g de harina

3 cucharadas de aceite (alimentario)

Bata los huevos y la leche. Añada la harina y el

aceite y mezcle todo hasta que forme una masa

lisa.

Deje reposar la masa durante una hora.

Receta básica para galettes

Las galettes son una variante más tierna de una

crêpe.

2 huevos

1 l de leche

500 g de harina de alforfón

100 g de harina de trigo

sal

100 g de mantequilla fundida

300 ml de agua

Bata los huevos, la leche y el agua. Mezcle las dos

clases de harina y añádales una pizca de sal.

Revuelva la harina con el líquido. Añada la mante-

quilla fundida y fría y mezcle todo hasta que forme

una masa lisa.

Deje reposar la masa durante una hora.

Crêpes con azúcar y limón

Receta básica para crêpes

Azúcar glacé

3 limones

Prepare la crêpe con el termostato en MAX durante

aprox. 1 minuto. Dé la vuelta a la crêpe y cuézala

durante aprox. 2 minutos.

Retire la crêpe de la plancha 1 y póngala en un

plato. Espolvoréela con azúcar y adórnela con

unas gotas de zumo de limón.

Pliegue la crêpe de modo que forme una "bolsa"

cuadrada. Sirva la crêpe.

IB_66222_SCM1400A1_LB5 19.04.2011 15:24 Uhr Seite 5

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