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SSWM 750 A1 25

7. Sugestões de receitas

7.1 Sanduíche de tomate holandesa

Ingredientes:

• pão de forma

• cebolinho

• tomates

• manteiga (ou manteiga de ervas

aromáticas/manteiga de alho)

• presunto cozido

• queijo Gouda jovem em fatias

• sal e pimen

Preparação:

1. Lave e deixe escorrer os cebolinhos.

2. Corte os cebolinhos em rodelas ﬁnas e

longas.

3. Coloque as rodelas durante cerca de um

minuto em água salgada a ferver

(branquear).

4. Decante as rodelas com um passador.

5. Enxagúe com água fria (para conservar

a cor fresca) e deixe escorrer.

6. Lave os tomates, seque-os e corte-os em

rodelas ﬁnas.

7. Barre a fatia de pão com manteiga.

8. Guarneça a tosta com presunto.

9. Disponha sobre este os cebolinhos e as

rodelas de tomate.

10.Tempere com sal e pimenta.

11.Guarneça com uma fatia de queijo

Gouda.

12.Cubra com uma outra fatia de pão

barrada com manteiga.

13.Corte a sanduíche na diagonal

(obliquamente).

7.2 Sanduíche italiana

Ingredientes:

• pão de forma

• concentrado de tomate

• tomates

• maionese para saladas

• ervas de Provence

• queijo Mozzarella em fatias

• sal e pimenta

Preparação:

1. Prepare uma pasta com o concentrado

de tomate, a maionese, o sal, a pimenta

e as ervas de Provence.

2. Barre as fatias de pão com a pasta.

3. Lave os tomates, seque-os e corte-os em

rodelas ﬁnas.

4. Guarneça as fatias de pão barradas

com rodelas de tomate e fatias de queijo

Mozzarella.

5. Cubra com uma outra fatia de pão

barrada.

6. Corte a sanduíche na diagonal

(obliquamente).

RP62051 SandwMaker LB5 Seite 25 Dienstag, 16. November 2010 9:53 09

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