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STG 1200 A1 9

6.4 Tipps und Kniffe

Grillhut 2:

• Bereiten Sie möglichst vor dem Essen

schon alle Zutaten vor. Waschen, putzen

und schneiden Sie die Zutaten aber

auch nicht zu früh, damit sie frisch blei-

ben.

• Stellen Sie die Zutaten nicht zu dicht an

das Gerät, da dieses viel Wärme a/jointfilesconvert/1761710/bgibt

und die Zutaten frisch bleiben sollen.

• Die Zutaten, die am Grillhut 2 gegart

werden sollen, schneiden Sie in dünne

Scheiben.

• Kleingeschnittene Zutaten sollten unge-

fähr gleich groß sein, damit sie etwa

gleichzeitig gar werden.

Warnung! Beachten Sie beim

Aufspießen und Wenden der

Zutaten:

– Wenn die Zutaten nicht richtig auf die

Haken aufgespießt werden, können

sie in die heiße Brühe fallen. Die heiße

Brühe könnte dann spritzen und zu

Verbrühungen führen.

Vorsicht! Um das Gerät nicht zu beschä-

digen:

– Wenn Sie eine Zange oder anderes

Werkzeug benutzen, achten Sie dar-

auf, dass dieses möglichst aus Holz

oder hitzebeständigem Kunststoff ist.

– Achten Sie bei Verwendung von

metallischem Besteck oder Gegen-

ständen besonders darauf, die Ober-

flächenbeschichtung nicht zu

beschädigen.

Rand des Grillhutes 2:

• Füllen Sie in den Rand des Grillhutes 2

vorbereitete Brühe ein. Füllen Sie maxi-

mal 400 ml ein.

• Bereiten Sie Zutaten, die im Rand des

Grillhutes 2 gegart werden sollen, vor,

indem Sie diese passend zurecht schnei-

den:

– Würfel von etwa 2 cm Kantenlänge;

– Streifen von etwa 1 cm Breite;

– Scheiben von etwa 1 cm Dicke.

Wie Sie die einzelnen Zutaten zurecht

schneiden, hängt von den Zutaten und

Ihrem persönlichen Empfinden ab.

• Verwenden Sie möglichst Zutaten mit

einer kurzen Garzeit. Gemüse wie

Broccoli, Champignons oder Paprika

sind besonders gut geeignet, um im

Rand des Grillhutes 2 gegart zu werden.

• Gemüse können Sie auch vorgaren.

Raclette:

• Das Grundrezept für Raclette ist: einige

dünne Scheiben Pellkartoffeln, darauf

Gemüse, Wurst oder Fleisch, darüber

eine Käsescheibe legen.

• Ihrer Fantasie bei Rezepten sind keine

Grenzen gesetzt.

• Würzen und salzen Sie nach

Geschmack.

• Als Käse für Raclette sind besonders

geeignet: Raclette-Käse, Appenzeller,

Emmentaler oder Tilsiter.

RP102847 tataren grill LB1 Seite 9 Freitag, 20. Juni 2014 1:39 13

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